Značka: obilnina

Pšeno je jediná zásaditá obilnina

Je to časom zabudnutá potravina, ktorá však zažíva veľký návrat. A čo to vlastne pšeno je?...

Áno, aj z pohánky sa dá upiecť chlieb. Hoci NEmá lepok, a NEpoužijeme kvasnice ani kvások, pohánkový...